Nội dung
Nguyên liệu làm bánh gato socola
Nếu bạn là "fan cuồng" socola, đừng bỏ qua món bánh gato socola đơn giản mềm thơm ngon. Để hoàn thành chiếc bánh kem sinh nhật ngon chuẩn vị, bạn cần chuẩn bị một vài nguyên liệu theo gợi ý bên dưới để có thể tự tay làm dành tặng người thân, bạn bè trong những dịp đặc biệt. Tùy theo khuôn bánh nhỏ hay lớn, bạn có thể linh hoạt thêm bớt nguyên liệu sao cho phù hợp.
Nguyên liệu làm bánh gato socola đơn giản, dễ tìm
Bột làm bánh gato socola
Thành phần chính không thể thiếu tạo nên cốt bánh gato là bột mì. Thợ làm bánh chúng tôi khuyên bạn nên dùng loại bột mì đa dụng để dễ tạo hình cốt bánh. Ngoài ra, có thể dùng bột bắp giúp định hình cốt bánh tốt hơn. Lượng bột làm bánh cần dùng vừa đủ để tránh tình trạng bánh khô cứng. Để tạo hương vị và màu sắc bắt mắt cho cốt bánh, bạn có thể sử dụng bột socola, matcha, hoặc vani,...
Thành phần chính không thể thiếu tạo nên cốt bánh gato là bột mì
Trứng, bơ, đường, thanh socola
Để có được món bánh gato socola mini hấp dẫn, bạn nên sử dụng một vài quả trứng gà. Trước khi bắt tay vào trộn hỗn hợp làm bánh, bạn cần tách riêng lòng đỏ và lòng trắng. Trong khi lòng đỏ giúp tạo độ ngậy cũng như màu vàng bắt mắt cho cốt bánh, lòng trắng được kết hợp sử dụng làm bông với đường.
Sau khi xong công đoạn chuẩn bị trứng gà, chọn loại bơ phù hợp để làm bánh. Thông thường, các thợ làm bánh tại Bánh kem 360 dùng bơ lạt vì chúng có khả năng tạo hương hảo hảo. Tiếp đến, cần chuẩn bị một ít đường giúp tạo độ ngọt kích thích vị giác đồng thời làm tăng độ ẩm để bánh nở đạt được độ mềm mịn ổn định.
Các mẹ có thể tự tay làm món bánh gato socola mini cho bé
Nguyên liệu không thể thiếu góp phần làm cho cốt bánh gato socola có mùi vị thơm ngon là sữa tươi. Cuối cùng, cần có socola đen, kem tươi, vani, bột nở, muối, dầu ăn,...
>>> Xem thêm: Top 30+ mẫu bánh kem socola đẹp được ưa chuộng nhất
Cách làm cốt bánh gato socola
Bước đầu tiên, tìm hiểu về cách làm bánh kem socola mini bạn cần tiến hành làm cốt bánh. Vật dụng làm cốt bánh là nồi cơm điện chống dính tốt, cẩn thận hơn bạn nên bạn quét một lớp dầu ăn hoặc bơ quanh đáy và thành nồi.
Tiếp đến cho bột mì, bột cacao, bột nở và 1g muối vào bát rộng trộn đều. Sau đó, chuẩn bị một cái tô khác, cho socola đun cách thủy và khuấy đều cho tới khi socola chuyển sang dạng lỏng. Từ từ, đổ lần lượt dầu ăn, sữa tươi, tinh chất vani vào.
Từng bước trộn đều các nguyên liệu đã chuẩn bị
Nguyên liệu trứng, đường cho vào tô khác bắt đầu đánh trứng ở tốc độ cao, đánh khoảng 10 phút cho đến khi trứng bông mịn. Rồi cho tiếp hỗn hợp socola đã chuẩn bị ở trên vào khuấy đều.
Không quá phức tạp để làm được món bánh ngon
Cho tất cả hỗ trợ trên vào nồi cơm điện, lắc nhẹ cho các bọt khí vỡ hết. Và nhấn nút nấu, đợi đến khi nồi cơm nhảy lên nút warn tiến hành kiểm tra bánh đã chín hay chưa. Khi bánh chín để nguyên trong lòng nồi 10 phút cho bánh nguội, rồi úp ngược lên khay có rãnh ổn định bánh hạn chế bị xẹp hoặc vỡ. Chỉ thực hiện theo hướng dẫn, bạn đã sở hữu ngay cốt bánh gato socola thơm lừng tại nhà.
Tạo hình cốt bánh gato socola bằng nồi cơm điện chống dính
Sau khi có cốt bánh gato socola thơm nức mũi, bạn lấy 1 hộp kem tươi đặc đã chuẩn bị từ trước tiến hành dùng máy đánh nổi sau đó phết kem lên mặt bánh. Cố định bằng vật cứng có thể xoay tròn để phết kem đều tay nhé.
Tiến hành phết kem lên mặt bánh
Để trang trí bánh, bạn cần dụng cụ phun chữ và các loại trái cây, bánh kẹo phù hợp. Tiến hành phun chữ, bạn có thể sử dụng giấy kiếng cứng cuộn tròn làm thành chiếc phễu. Sử dụng phần socola tan chảy cho vào phễu nhẹ nhàng vừa viết vừa vắt nhẹ cho chữ viết đều tay. Khéo tay và yêu thích bếp núc sẽ giúp bạn làm bánh gato socola trong niềm vui thích, hãy thử làm ngay nhé.
Công thức làm bánh gato socola ngon chuẩn vị
Trong quá trình làm bánh gato, bạn cần lưu ý một số điểm như sau. Ở bước trộn bột, bạn cần trộn bột thật nhanh, vì trộn quá lâu sẽ khiến bánh bị xẹp khi nướng xong.
Món bánh gato socola làm tại nhà ngon khó cưỡng
Bánh gato socola là loại bánh thơm ngon, bắt mắt được nhiều người yêu thích tuy nhiên, cách làm bánh gato socola đẹp lại không quá khó khăn nên bạn có thể tự tay tại nhà. Để làm bánh gato socola thành công, bạn chỉ cần tuân thủ các bước được hướng dẫn trên chắc chắn sẽ làm được chiếc bánh gato socola hoàn hảo.
Gợi ý số mẫu bánh gato socola đẹp
Bánh gato socola đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn
Bánh gato socola hình trái tim lãng mạn
Tạo hình bánh gato socola vuông
Bánh gato socola mini kết hợp với dâu tươi
Mua bánh gato socola đơn giản tại Bánh kem 360
Trên đây những chia sẻ về cách làm bánh gato socola đơn giản tại nhà, hy vọng sẽ giúp ích cho bạn. Nếu bạn không có thời gian tự tay làm bánh gato socola dành tặng những người thân yêu nhân dịp sinh nhật và lễ kỷ niệm, liên hệ ngay với chúng tôi để đặt mẫu bánh ưng ý nhé. Tại Bánh kem 360, chúng tôi chuyên cung cấp vô số mẫu bánh kem sinh nhật, đặc biệt còn có combo bánh và hoa cho mọi đối tượng và lứa tuổi khác nhau. Ngoài ra, bạn có thể đổi khẩu vị bằng mẫu bánh kem bắp, bánh kem bựa, bánh kem trái cây,...
Liên hệ với chúng tôi để được tư vấn, chọn lựa và có những chính sách giao hàng nhanh nhất qua:
CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KEM 360
Địa chỉ: 413 Lê Văn Sỹ, P2, Q Tân Bình, TPHCM
Điện thoại: (028) 22 298 398 – 0966 341 493
Mail: info@banhkem360.com
Web: banhkem360.com/