Bánh đồng xu phô mai đang trở thành một món ăn ngon và thú vị đang làm mưa làm gió trong “ thế giới ăn vặt ” hiện nay. Với sự kết hợp độc đáo giữa lớp vỏ giòn và nhân phô mai béo ngon, bánh đồng xu phô mai chắc chắn sẽ làm bạn phải mê mải ngay từ lần đầu thử. Vậy tại sao món bánh này lại nổi tiếng và HOT như vậy? Hãy cùng tìm hiểu thông qua bài viết dưới đây nhé!
Bánh đồng xu phô mai Hàn Quốc có gì HOT?
Bánh đồng xu phô mai thường được làm từ những lớp bánh mỏng, giòn tan, được nướng chín vàng ươm, tạo nên một hương vị thơm ngon khó cưỡng. Nhân phô mai kéo sợi bên trong bánh có hương vị béo ngon, khiến ai cũng phải "đứng tim" khi thưởng thức. Sự kết hợp giữa vị béo, ngọt, và vị giòn tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
Bánh đồng xu, món ăn vặt “hot trend”
Bánh đồng xu phô mai không giới hạn trong cách làm và hình dáng. Bạn có thể tạo ra nhiều biến thể khác nhau, từ những chiếc bánh tròn trơn đến những chiếc bánh hình bông hoa hay các hình khác nhau tùy theo sở thích. Điều này tạo cơ hội cho các đầu bếp sáng tạo thể hiện tài năng và sáng tạo của họ trong ẩm thực.
Bánh đồng xu phô mai kéo sợi siêu HOT hiện nay
Không chỉ người lớn, mà cả trẻ em cũng yêu thích bánh đồng xu phô mai. Hương vị béo ngon và hình dáng đáng yêu của bánh thường khiến trẻ nhỏ hào hứng. Điều này làm cho bánh đồng xu phô mai Hàn Quốc trở thành một món ăn lý tưởng, phù hợp cho tất cả mọi người.
Nếu bạn là người thích nấu ăn, bạn có thể dễ dàng làm bánh đồng xu phô mai kéo sợi tại nhà. Công thức làm bánh đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, giúp bạn có thể tự tay tạo ra những chiếc bánh ngon tại gia.
=>> Xem thêm: Bánh Muffin và Bánh Cupcake - Điểm đặc biệt làm nên sự khác biệt
Cách làm bánh đồng xu phô mai kéo sợi
Bánh đồng xu phô mai kéo sợi là một món ăn ngon và thú vị, đặc biệt phù hợp cho cả người lớn và trẻ em. Hương vị béo ngon và kết cấu giòn bên ngoài, mềm mịn bên trong làm cho món ăn này trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho các dịp khác nhau. Hãy cùng tìm hiểu cách làm bánh đồng xu phô mai Hàn Quốc kéo sợi để bạn có thể thực hiện tại nhà.
Nguyên liệu làm bánh đồng xu phô mai Hàn Quốc
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 200gr bột mì
- 300gr phô mai mozzarella
- 100gr sữa tươi không đường
- 100ml nước
- 15gr đường
- 1 quả trứng
- 5g bột nổi
- 5g men khô
- Gia vị: Dầu ăn, muối, vani.
- Dụng cụ: Khuôn bánh đồng xu.
=>> Xem thêm: Cách làm bánh tart trứng thơm lừng, chuẩn vị ngay tại nhà
Hướng dẫn làm:
Bước 1: Chuẩn bị bột làm bánh
- Rây bột mỳ: Bắt đầu bằng việc rây 200 gram bột mỳ vào một tô lớn. Rây bột giúp loại bỏ cặn và tạo cho bột mỳ sự mịn màng hơn.
- Trộn bột chất lỏng: Trong một tô khác, đập 1 quả trứng và thêm vào 100 gram sữa tươi không đường. Khi đã đánh đều trứng và sữa, dùng từ từ 100 ml nước vào hỗn hợp này và tiếp tục đánh với nhau cho đến khi bạn thấy các nguyên liệu đã trộn đều và có màu đồng nhất.
- Thêm dầu ăn: Thêm 15 gram dầu ăn vào hỗn hợp trứng, sữa, và nước. Khuấy đều để dầu ăn được phân tán đều trong hỗn hợp.
- Chuẩn bị bột men: Trong một tô nhỏ, khuấy đều 5 gram bột nổi, 5 gram men khô, và 15 gram đường. Đảm bảo tất cả các thành phần đã được kết hợp đều.
- Trộn bột: Trộn hỗn hợp men với hỗn hợp trứng và sữa. Thêm một chút vani để tạo thêm hương vị cho bánh. Khi đã trộn đều, bạn sẽ có một hỗn hợp bột mỳ mềm mịn.
=>> Xem thêm: 199+ Mẫu bánh kem sinh nhật HOT và xu hướng nhất 2023
Tự làm bánh đồng xu phô mai kéo sợi siêu HOT tại nhà
Bước 2: Nướng bánh
- Làm nóng khuôn bánh và thoa bơ: Đặt khuôn bánh lên bếp và làm nóng. Sau đó, thoa một lớp bơ lên đáy khuôn. Điều này sẽ giúp bánh không bị dính và tạo thêm hương thơm.
- Chuẩn bị lớp nền bánh: Đổ bột bánh vào khuôn khoảng 2/3 đầy.
- Thêm phô mai mozzarella làm nhân: Tiếp theo, thêm lớp phô mai mozzarella vào giữa bánh. Bạn có thể cắt phô mai thành sợi để tạo hiệu ứng kéo sợi sau này.
- Hoàn thiện bánh: Đổ thêm bột vào để làm đầy khuôn bánh, đảm bảo phủ kín lớp phô mai.
- Nướng bánh: Đậy kín khuôn bánh lại và nướng mỗi mặt trong khoảng 2-3 phút hoặc cho đến khi bánh có màu vàng đẹp.
Bước 3: Thưởng thức
Bánh đồng xu phô mai kéo sợi khi hoàn thành, sẽ có lớp vỏ mềm mịn với hương vị thơm ngon của vani và lớp nhân béo ngọt từ phô mai mozzarella. Thưởng thức bánh khi nó còn ấm để tận hưởng hương vị tốt nhất. Khi bạn cắt bánh, phô mai bên trong có thể kéo sợi và tạo nên trải nghiệm thú vị.
Thành phẩm bánh đồng xu phô mai kéo sợi Hàn Quốc cực ngon
Một số lưu ý khi làm bánh đồng xu phô mai Hàn Quốc
Bánh đồng xu phô mai Hàn Quốc, là một món ăn đường phố ngon và hấp dẫn đang được ưa chuộng trên toàn thế giới. Với vị ngọt của bột bánh và hương vị béo bùi của phô mai, món ăn này đang thu hút rất nhiều người. Tuy nhiên, để có một chiếc bánh đồng xu phô mai hoàn hảo, dưới đây là một số lưu ý quan trọng bạn cần xem xét:
- Tỉ lệ phần vỏ bánh: Đúng tỉ lệ giữa các thành phần trong phần vỏ bánh (bột mỳ, trứng, sữa, nước, dầu ăn) rất quan trọng để đảm bảo rằng bánh nở đều và có độ mềm phù hợp.
- Kiểm soát nhiệt độ và thời gian: Việc nướng bánh đồng xu phô mai đòi hỏi sự chính xác về nhiệt độ và thời gian. Nếu nhiệt độ quá cao hoặc thời gian nướng quá dài, bánh có thể cháy hoặc trở nên cứng.
Một số lưu ý khi làm bánh đồng xu phô mai Hàn Quốc
Phô mai tan chảy: Để đảm bảo phần phô mai bên trong bánh có thể tan chảy mà không làm ảnh hưởng đến vỏ bánh, bạn cần kiểm soát nhiệt độ và thời gian nướng cẩn thận.
Quản lý thời gian nấu bánh: Món bánh đồng xu phô mai Hàn Quốc thường nhanh chóng và phải được nấu chín một cách nhanh chóng, để đảm bảo chất lượng và vị ngon.
Bánh đồng xu phô mai Hàn Quốc hiện đang là cơn sốt đang được yêu thích nhất hiện nay. Hy vọng rằng thông tin về loại bánh trên trong bài viết này, sẽ giúp các bạn hiểu rõ hơn về chúng.
CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KEM 360
Địa chỉ: 413 Lê Văn Sỹ, P2, Q Tân Bình, TPHCM
Điện thoại: (028) 22 298 398 - 0966 341 493
Mail: [email protected]
Web: banhkem360.com/